spoon

Kuskus Bawang

0

Posted on Monday, June 11, 2012 5:48 AM | By: NourlHousna Tawfiq

Category:


Assalamualaikum semua! 
~Pembuka post blog Dapur Dyalna~


Atas permintaan seorang sahabat di Rabat yang sedang mengidam, hari ini, Cik Na akan kongsikan satu resepi kuskus yang agak terkenal di Maghribi. Kuskus yang diberi nama Kuskus Tfaya. Bukan "tufiya" ya sebutannya, "teffaya", tef-fa-ya. Sebut elok-elok tau, maksud tufiya tu wafat, kalau tfaya pula bermaksud bawang manis.

erk.. sedap ke makan bawang manis? sedap... yumm~

Made in Kenitra, 10 June 2012, Iqamah Sofia.

Survey yang dijalankan selama 3 tahun di Maghribi, Cik Na dapati ramai orang kita yang jatuh hati selepas makan kuskus tfaya sebab rasanya macam masakan Melayu. Buat pengetahuan mereka di luar sana, Maghribi atau Morocco memang terkenal dengan kuskus. Ada dua jenis kuskus yang paling feymes, yang pertama, Kuskus Khudhor dan yang kedua, Kuskus Tfaya ini.

Read More

Arrouz Maqlouba

0

Posted on Thursday, March 15, 2012 1:48 AM | By: NourlHousna Tawfiq

Category:


Rziza bi dajaj

0

1:48 AM | By: NourlHousna Tawfiq

Category:


Tajine Kefta bil Baidh

0

1:47 AM | By: NourlHousna Tawfiq

Category:


Subscribe to: Posts (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...